(eb) Mit warmen Farben, einer gemütlichen Atmosphäre und zeitlosen Designelementen empfangen wir Sie im Restaurant VIA PLAZA. Es befindet sich im gleichnamigen, 2022 eröffneten Hotel.
Malerisch gelegen, dort wo sich die beiden Flüsse Hase und Ems treffen, bietet es auch einen idealen Treffpunkt für alle, die zusammen eine schöne Zeit bei leckerem Essen verbringen möchten. Die ausgesuchte Auswahl an Getränken rundet das Angebot ab.
Wer einen Blick auf unsere Speisekarte wirft, stellt schnell fest, dass es hier an nichts fehlt. Auch für hungrige Vegetarier und Veganer ist gesorgt.
„Wir haben bisher niemanden hungrig nach Hause gehen lassen. Egal, ob man auf der Suche nach dem gewissen Etwas ist oder nur nach einem schnellen, aber leckeren Snack, jeder wird fündig. Und falls doch nicht finden wir sicher eine Lösung“, so unser Restaurantleiter Boy van der Ster mit einem Zwinkern. Mitte 2023 übernahm er die Leitung des Restaurants und hat seitdem jeden Tag aufs Neue Spaß daran, unseren Gästen ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Dass hier Menschen am Werk sind, die Freude an ihrer Arbeit haben, ist auch in der Küche deutlich spürbar. Das Speisenangebot reicht von klassisch über modern bis überraschend. Unser Küchenchef Stefan Otten ist von seinem Konzept überzeugt: „Bei uns schließen sich die klassische Küche und Zeitgeist nicht aus. Wir haben Spaß daran, Klassiker ganz neu zu interpretieren. Zum Beispiel unser Chorizo-Carpaccio mit Mango und Erdnüssen.“
Wer nun Lust bekommen hat, unsere Leidenschaft für das „Gastgeber-Sein“ am eigenen Leib zu erfahren, der kann telefonisch unter der 05931-97900 einen Tisch reservieren. Über Langeweile können Boy van der Ster und sein Team zwar nicht klagen, dennoch gibt es noch Kapazitäten im März. Auch einem Besuch mit der Familie an Karfreitag oder Ostersonntag steht nichts im Wege.
Geöffnet hat das Restaurant VIA PLAZA Montag bis Samstag von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr. Den Sonntag nutzen wir, um eine kreative Schaffenspause einzulegen oder um uns neue, spannende Kreationen auszudenken.
Bis bald im VIA PLAZA!
